Gastronomia do Pará cai no gosto da mídia e chef´s mundiais

Bacuri, cupuaçu, açaí, castanha-do-Pará, peixes, farinhas, as cores e sabores do Pará encantam os participantes do Festival Ver-o-Peso da Cozinha Paraense, evento que iniciou no último dia 11 e segue até domingo, dia 15, em Belém. Durante visitação na última quinta-feira ao complexo que inspirou o nome do evento, que já está em sua décima edição, jornalistas e chefes de cozinha do Brasil e exterior expressaram esse encanto. Horst Kissmann, jornalista da revista Prazeres da Mesa, foi um dos que não resistiu e acabou degustando alguns sabores, como o peixe frito na hora pelos feirantes. Ele explicou que a revista tem o objetivo de divulgar não só o eixo Rio-São Paulo, mas o máximo de lugares possiveis do Brasil. “Toda semana a revista está em Belém, na Argentina, na Europa, no interior, na região Sul e Nordeste do páis, apoiando diversos eventos importantes que envolvem a gastronomia regional, com a idéia de mostrar para o leitor tudo o que está acontecendo no Brasil e no mundo. O sabor, o efeito da gastronomia paraense é o diferencial”. Declarou Kissmann.

Além de Kissmann, também participaram da visitação aos principais setores do Complexo Ver-o-Peso ao longo da manhã, os jornalistas Josimar Melo (Folha de São Paulo e Site Basílico), Gustavo Coltri Skrotzky (Estadão), Ricardo Castilho (Prazeres da Mesa), Claudia Esquilante (Prazeres da Mesa), o fotógrafo Ricardo Dangelo (Prazeres da Mesa), a produtora Joana Mune e a assessora de imprens Veridiana Mott, Alexandra Forbes (Jornal O Globo), Selma Nunes (produtora de Filmes Casablanca) entre outros nomes da imprensa local, nacional e internacional.

A Amazon Sat, tv com sede no Amazonas mas que alcança cerca de 80 países por parabólica e tem cobertura ao vivo e online para o mundo, foi convidada especial da Companhia Paraense de Turismo (Paratur), que apóia o evento, para cobrir a programação. A equipe fez um verdadeiro tour gastronômico e vai gerar cerca de cinco programas apartir de entrevistas com os chefes mostrando a riqueza dos produtos, a variedade de pratos, a importância para a cultura e outros aspectos. Com o chef Ofir Oliveira, do projeto Sabor Selvagem, considerado o “feiticeiro da gastronomia da Amazônia”, a produção é sobre a tradicional maniçoba. Ofir é referência em países como França, Portuagl, Inglaterra, Espanha e outros que admiram a culinária da Amazônia.

A Embratur também enviou representantes ao evento, que por ser uma refência para o turismo contou com a participação de um grupo de 10 turistas convidados da Operadora Turismo Consciente. Mas, o alvo do Festival Ver-o-Peso são, sem dúvida, os chefes e assistentes convidados: Helena Rizzo (Maní/SP), Fernando Koba Kusano, Mara Salles (Tordesilhas/SP), Chiaña Alvarado, Mônica Rangel (Gosto com Gosto, de Visconde de Mauá-RJ), Bell Coelho (Dui/SP), Veridiana Bechara, Alex Atala (D.O.M./SP), Alejandro Jasso, José Barattino (Emiliano/SP), André Saburó (Quina do Futuro/PE), Almir da Fonseca (CIA/EUA), Arnor Porto (Emiliano/SP), Wanderson Medeiros (Picuí/AL), Carlos Bertolazzi (Zena Caffé/SP), Ariani Malouf (Mahalo/MT), Beth Beltrão (Viradas do Largo/MG), Sandro Mota (Dom Mani/Santarém), além do sociólogo Carlos Alberto Dória, que se encantaram com os frutos, cheiros e sabores do Pará, expressão do que há de melhor na Amazônia.

Em sua primeira visita ao Pará, o mercado Ver-o-Peso foi o que mais despertou interesse em Fernando Kusano, sub chefe do restaurante Mani, da chefe Helena Rizzo, de São Paulo. “O Pará tem uma riqueza de frutas e ingredientes que não chega ao mercado de São Paulo. Gostaria de utilizar as frutas do Pará na minha culinária. O bacuri eu já utilizo, o cupuaçu eu já conhecia, entre outras frutas. O tucumã que é bem versátil pode ser usada em sobremesa, fruta que eu não conhecia”. Confessa Fernando. 

 

O chefe Carlos Bertolazzi já conhecia a culinária paraense através de sua amiga e cantora Fafá de Belém, a qual cozinha pessoalmente para o chefe. “O mais importante não é levar o ingrediente, o mais importante é mostrar esse mundo paras as pessoas atraindo elas ao Pará. O principal é divulgar todas as experiencias como chefe, e mais do que utilizar os ingredientes, é mostrar as pessoas que a verdadeira experiencia paraense, ela vai viver aqui e não em outros lugares”.

“É um prazer enorme está presente em quase todas as edições do festival. Adoro essa cidade. Adoro os ingredientes. Adoro a culinária. O tucupi, o jambú, a farinha, o bacuri, o cupuaçu, entre outras coisas, são alguns dos ingredientes que costumo usar. Tenho uma relação estreita, forte com a gastronomia daqui”. Disse a chefe Bell Coelho, do restaurante Due, de São Paulo,que está em sua terceira passagem em Belém. “Paulo Martins representa o Pará. Foi ele quem me apresentou a Belém, a Ilha do Marajó. Ele foi à porta de entrada de tudo, ele tem um papel importantíssimo”. Disse Bell Coelho, que participou de praticamente todas as edições do evento a convite de seu idealizador, há 12 anos.

Em sua primeira visita a Belém a chefe Helena Rizzo, disse que a experiência é incrivel. Ela ficou surpresa com a variedade de produtos no mercado. “A experiência de saborear o bacuri é inédito. No momento tô trabalho com o tucupi, com o bacuri e açaí”. Afirmou Rizzo.

Promoção -Os feirantes e comerciantes do complexo Ver-o-Peso demonstraram gratidão aos realizadores do evento, que garante promoção e divulgação de seus produtos, consequentemente, maior fluxo turístico, mais emprego e renda, meta também da Paratur e do Governo do Estado ao apoiar financeiramente e institucionalmente a iniciativa. É o caso de Alvaro Rocha,feirante há mais de 30anos de uma das barracas de frutas regionais mais procurada no Mercado Ver-o-Peso. Simpliciano Araujo,comerciante do setor de peixes conhece bem a importância da promoção do lugar.“Comecei a trabalhar no mercado do Ver-o-Peso vendendo peixe aos 14 anos de idade”, Conta o vendedor, de 60 anos de idade, que tem três, dos nove filhos, trabalhando também na feira do Ver-o-Peso. “Com a divulgação de um evento como esse aumenta a venda”. Afirma Simpliciano. O mercado de ferro, que abriga a comercialização de peixes, movimenta cerca de 100 toneladas de pescado por dia. No complexo há um contingente de mais de 10 mil trabalhadores.

Pesquisa - “O Ver-o-Peso da Cozinha Paraense é o único festival que mostra que alimento é cultura no país. Se outros Estados realizassem um evento como esse, nós teríamos uma cultura de alimento muito maior e seria mais varorizado Brasil a fora”. Relata Selma Nunes, pesquisadora de antropologia de alimentação, em alimento e cultura, de São Paulo. Ela também veio participar do evento, aproveitando para desenvolver pesquisas que poderão subsidiar também um vídeo futuramente.

ILHA DO COMBU – Mostrar os atrativos turísticos do Pará também foi uma estratégia pensada pelos realizadores do evento. Orlando de Castro Viana, 69 anos,proprietário da Malocado Orlando, na ilha do Combu, tem 14 anos de restaurante e chega a receber 400 pessoas no fim de semana no local. Segundo Orlando, Paulo Martins foi um grande parceiro dele, que na tarde de quinta-feira recebeu os chefes e imprensa com um almoço especial. “Lembro com satisfação que Paulo Martins vinha todo ano almoçar na Maloca. É um momento mágico para a família ribeirinha receber esses visitantes”. Lembra Orlando. Além de um espaço aconchegante, a Maloca oferece deliciosos pratos, à base de peixe frito na brasa, camarão regional, caranguejo, entre outras delícias, sem esquecer o tradicional açaí.

Segundo a chef Daniella Martins,responsável pelo Ver-o-Peso da Cozinha Paraense, filha de Paulo Martins, o festival é importante para divulgação da gastronomia. “A expectativa para dar continuidade a esse evento é de trabalhar mais cedo para angariar fundos, conseguir mais apoio, mais logística, para engrandecer e inovar. Se pudéssemos realizaríamos o evento de seis em seis meses, seria o ideal. Gastronomia e turismo hoje tem tudo a ver. O mundo inteiro fala em turismo gastronômico. A gastronomia surgiu como um dos maiores prazeres para se conhecer um destino e suas comidas típicas dos países. Quando se vai atrás dos sabores a gente nunca esquece”. Relata Daniella.

Adenauer Góes, presidente da Paratur, afirma que apoiar o Ver-o-Peso da Cozinha Paraense é reconhecer a importância dessa iniciativa para o fortalecimento do turismo paraense. O Plano Estratégico do Turismo do Pará aponta a gastronomia como um dos mais fortes produtos de desenvolvimento, promoção e divulgação do turismo do Pará. Por isso a Companhia Paraense de Turismo e o Governo do Estado investem no setor, visando a partir dele gerar emprego, renda e qualidade de vida". Diz Adenauer.

Texto e fotos: Benigna Soares e Jeferson Castagna

TEMPORADA 2012 DA PAIXÃO DE CRISTO DE NOVA JERUSALÉM APRESENTA MUITAS NOVIDADES

Consagrada como uma das maiores atrações turísticas brasileiras, a Paixão de Cristo de Nova Jerusalém, que acontecerá entre os dias 30 de março e 7 de abril, é um mega espetáculo teatral realizado há 44 anos no agreste pernambucano, na cidade do Brejo da Madre de Deus, a 180 Km do Recife. A beleza e grandiosidade do espetáculo, realizado dentro de uma cidade teatro cercada por majestosas muralhas de pedra, já atraiu um público de mais 3 milhões de pessoas.

Encenada em nove palcos plateia, a peça conta a história de Jesus desde o sermão da montanha até a sua crucificação, ressurreição e ascensão ao céu. Recheado de efeitos especiais e com um rico figurino, a peça impressiona e emociona os expectadores ao longo de cerca de 2 horas e meia de apresentação.

Realizada pela Sociedade Teatral de Fazenda Nova, a Paixão de Cristo de Nova Jerusalém, este ano, apresentará no papel principal o ator pernambucano José Barbosa que contracenará com os atores globais Caco Ciocler (Judas), Larissa Maciel (Maria), Mouhamed Harfouch (Herodes) e Ellen Roche (Herodíades). Também figuram no elenco os artistas pernambucanos Wilma Gomes (Madalena) e Ricardo Neves (Pilatos). Ao todo são 550 atores e figurantes. O espetáculo tem a direção artística de Carlos Reis e Lúcio Lombardi.

Outra novidade da temporada 2012 será o novo sistema de iluminação cênica que colocará a Paixão de Cristo da Nova Jerusalém no rol dos mais bem iluminados espetáculos do mundo. Além disso, novos efeitos especiais serão introduzidos no espetáculo, imprimindo ainda mais realismo às cenas dos demônios, do enforcamento de Judas e da flagelação de Jesus. Para realizar esse trabalho, foram contratados técnicos de alto nível que já desenvolveram inúmeros projetos nessa área para a Central Globo de Produções. Além dos novos efeitos especiais, a direção do espetáculo investiu também na renovação geral das 800 peças que compõem os figurinos e adereços do espetáculo.

Ator pernambucano estreia no papel de Jesus

Após dez anos, a Paixão de Cristo da Nova Jerusalém voltará a ter um ator pernambucano vivendo o papel de Jesus. Será José Barbosa, ator bastante conhecido do público local. A experiência não é de todo nova para ele, uma vez que, em 2010, na qualidade de ator ‘stand - in’, interpretou brilhantemente o papel de Jesus em substituição ao global Eriberto Leão que foi obrigado a estar no Rio de Janeiro para receber o troféu de melhor ator da televisão de 2009, no palco do programa do Faustão. Para a tarefa de assumir, agora como titular, a responsabilidade de viver o papel do Filho de Deus, não faltarão a José Barbosa o talento e a qualificação técnica necessária ao trabalho que se lhe impõe.

Como sempre vem acontecendo, nos últimos anos, o elenco da Paixão, além de reunir o que há de melhor entre atores e atrizes que fazem a cena regional, irá contar com destacados intérpretes de renome nacional em alguns dos principais personagens. Para o papel de ‘Maria’, a Mãe de Jesus, todos terão a chance de ver a extraordinária atriz da Central Globo de Produções, a talentosa Larissa Maciel, inesquecível intérprete da cantora Maysa, na mini-série de igual nome exibida pela Rede Globo. Caco Ciocler, super talentoso ator do teatro, cinema e televisão do Brasil, irá desempenhar o papel do atormentado discípulo de Jesus – ‘Judas de Keriot’. O ‘Rei Herodes’, será vivido por Mouhammed Harfouch, (quem não se lembra dele no atrapalhado ‘turco’ – ou ‘libanês’, que tinha três mulheres na trama de “Cordel Encantado”?). Em 2012, Herodes terá como sua companheira a atriz Hellen Roche (a explosiva loira Valéria de “O Astro”), que viverá o papel de ‘Herodíades’. É preciso ver para crer.

Os textos, vídeos e fotos procuram descrever o espetáculo, mas, como os próprios espectadores reconhecem, só mesmo assistindo in loco é possível se ter a idéia real de toda a sua grandiosidade e emoção. Como diz o adágio popular: É preciso ver para crer.

A cada noite, durante os nove dias de apresentações, o espetáculo comove platéias de mais de oito mil pessoas. Na Paixão de Cristo de Nova Jerusalém, o público acompanha cada passo de Jesus e seus seguidores. Em 2011, a encenação alcançou o marco de já ter sido assistida por mais de três milhões de pessoas de todas as partes do Brasil e do mundo.

A cidade teatro é um capítulo à parte. Com área correspondente a um terço da área murada da Jerusalém dos tempos de Jesus, construída em meio à paisagem árida do Agreste nordestino, a Nova Jerusalém, há mais de 40 anos, vem entusiasmando a todos que a visitam, os quais se sentem transportados no tempo e no espaço, até a antiga Jerusalém dos tempos da dominação romana, nos anos 30 da era cristã.

A paisagem que envolve a cidade-teatro, muito semelhante à da Judéia, aumenta ainda mais a beleza e a emoção das cenas. A grande história de fé, esperança e emoção é contada por 550 atores e figurantes em nove monumentais palcos–platéias, com cenários grandiosos, como o Palácio de Herodes, o Fórum de Pilatos, o Templo de Jerusalém e o Cenáculo.

Durante o espetáculo, o realismo que brota nas cenas, na fisionomia e nos trajes dos personagens, faz com que todos os que assistem à peça teatral deixem de ser meros espectadores. Sob o céu estrelado do Agreste, na companhia de um luar de sonho, típico das noites dessa região, o público inevitavelmente se confunde com os figurantes. As pessoas passam a ser coadjuvantes das cenas que se desenrolam nos palcos da famosa cidade-teatro. Cada um se sente como se fosse alguém do povo que um dia seguiu os passos de Jesus em terras da Palestina, há dois mil anos. Tudo isso faz da Paixão de Cristo da Nova Jerusalém uma oportunidade única de vivenciar a mais emocionante história da humanidade.

Paixão de Cristo, mais de 60 anos de história

O espetáculo da Paixão de Cristo de Nova Jerusalém, na verdade, teve sua origem nas encenações do Drama do Calvário, realizadas nas ruas da vila de Fazenda Nova, Pernambuco, no período de 1951 a 1962, graças à iniciativa do patriarca da família Mendonça, o comerciante e líder político local Epaminondas Mendonça. Depois de ter lido em uma revista de variedades como os habitantes da cidade de Oberammergau, na Baviera alemã, encenavam a Paixão de Cristo, Mendonça teve a idéia de realizar um evento semelhante durante a Semana Santa a fim de atrair turistas e, assim, movimentar o comércio do lugar. Os primeiros espetáculos da pequena vila contavam com a participação apenas de familiares e amigos dos Mendonça. Com o passar dos anos, as encenações começaram a atrair atores e técnicos de teatro do Recife e a Paixão começou a ganhar fama e notoriedade em todo o estado. Fazenda Nova, vila do município do Brejo da Madre de Deus, onde aconteceram essas primeiras encenações, fica bem próxima ao local onde hoje se situa a cidade teatro de Nova Jerusalém.

A idéia de construir um teatro que fosse como que uma pequena réplica da cidade de Jerusalém para que nela ocorressem as encenações da Paixão foi de Plínio Pacheco que chegou a Fazenda Nova em 1956. Mas o plano só veio a se concretizar em 1968, quando foi realizado o primeiro espetáculo na cidade teatro de Nova Jerusalém. Desde então, já são 44 anos de apresentações ininterruptas dentro das muralhas, atraindo espectadores de todo o Brasil e do mundo. O maior teatro ao ar livre do mundo é uma cidade teatro com 100 mil metros quadrados, o que equivale a um terço da área murada da Jerusalém original, onde Jesus viveu seus últimos dias. É cercada por uma muralha de pedras de quatro metros de altura e com 70 torres de sete metros cada uma. No seu interior, nove palcos-platéias reproduzem cenários naturais, arruados e palácios além do Templo de Jerusalém, constituindo obras monumentais, concebidas por vários arquitetos e cenógrafos nordestinos e pelo gênio do seu fundador Plínio Pacheco.

Congresso traz profissionais de referência no manejo ambiental

Intercâmbio de conhecimento entre a Amazônia e o mundo. Este é um dos objetivos do 36º Congresso da Sociedade de Zoológicos e Aquários do Brasil. Durante quatro dias, de 28 a 31/03, o Hangar –Convenções da Amazônia sediará dezenas palestras sobre a Conservação da Fauna Amazônica, com profissionais de referência assunto. 

Uma delas é a cientista Gabriela Mastromonaco, PhD em biotecnologia reprodutiva curadora de programas e pesquisas de reprodução no zoológico de Toronto, no Canadá. Com o tema “Fertilização In Vitro”, ela falará sobre o manejo animal em jardins zoológicos, valorizando a saúde, bem estar e a preservação genética. A partir da experiência reprodução assistida em laboratório, Gabriela contará as novas técnicas utilizadas no hemisfério Norte e como elas podem auxiliar os projetos nacionais. 

Já o biólogo Sérgio Rangel pretende surpreender o público ao apresentar a palestra “Anfíbios: Manejo em Cativeiros e Estratégias”. Sérgio é conhecido nacionalmente por suas participações em programas de TV, através de expedições que exibem a exuberância e diversidade da natureza brasileira. Junto às gravações audiovisuais, o profissional ainda contabiliza três décadas de trabalhos em zoológicos, programas ambientais e aulas voltadas à aproximação de crianças e jovens com a natureza. 

Também compõem o grupo de palestrantes o engenheiro agrônomo André Bailoni, o veterinário Lázaro Púglia e o professor doutor Fabrício Menezes. Na ocasião serão abordados, respectivamente, os assuntos “O Eco design aplicado aos Parques Zoobotânicos”, “De estagiário a diretor de Zoológico” e “O comércio ilegal de animais silvestres nos Estados do Pará e Amapá”.  

Além disso, o público presente poderá conhecer o que há de mais moderno na área ambiental, por meio de instruções didáticas e práticas. No total, serão realizados dez mini cursos e quatro workshops, sempre abordando a pesquisa e conservação de fauna silvestre da região. 

Serviço:

O 36º Congresso da Sociedade de Zoológicos e Aquários do Brasil acontece de 28 a 31 de março de 2012, no Hangar–Convenções e Feiras da Amazônia. Programação completa pelo site www.congressoszb2012.com.br. A abertura oficial do evento ocorrerá no dia 28/03, às 18h. 

Fonte: http://www.hangarcentrodeconvencoes.com.br  

Jornalista de turismo Rogério Almeida é candidato à presidência da Abrajet-PB

O jornalista de turismo Rogério Almeida integrante do Conselho Nacional da Abrajet é forte candidato à presidência da Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo- Seção Paraíba. É a primeira vez que Rogério Almeida se candidata a presidência da entidade e lidera a chapa ABRAJET 25 ANOS que homenageia as bodas de prata da entidade paraibana. 

A diretoria é composta por Rogério Almeida (presidente), Mozart Montenegro (vice), Abelardo Jurema (Secretário) e Genésio Sousa (tesoureiro) além de Conselho Fiscal e de Ètica. Entre as metas da candidatura está a outorga do Troféu Construtores do Turismo que irá agraciar 25 nomes e instituições que foram responsáveis pela positiva realidade atual do turismo paraibano.

A eleição está prevista para o próximo dia 27 de março e a posse em 19 de abril em solenidade no Centro de Turismo de Lazer SESC-SENAC de João Pessoa (PB)  que deverá contar com a presença do presidente da Abrajet Nacional, Élcio Estrela. Rogério Almeida escreve para o Jornal a UNIÂO de João Pessoa, correspondente da Revista Fácil de Pernambuco e colaborador do Jornal MG Turismo, de Belo Horizonte e da revista Tema de Guarapari.

Imagem: Cácio Murilo

Abrajet Pará é parceira em apresentação teatral

A Abrajet/Pará é uma das entidades parceiras que traz para a capital paraense o espetáculo "Perfídia Quase Perfeita" da Companhia Paulista Fé Cênica que fez apresentação na última sexta, 23 e continua em cartaz hoje, 24 e amanhã, com entrada franca no Teatro Sesc Boulevard.

A peça é uma comédia dramática que acontece dentro de uma radionovela dos anos 50. Escrita por Carlos Correia Santos, o texto de 'Perfídia Quase Perfeita' traz mistério, humor e poesia. Toda a história é narrada e comentada por um locutor, que no texto original existe como voz em off. A trama se desenrola dentro de uma radionovela dos anos 1950. No último capítulo, o casal Cezinha (Geraldo Machado) e Dagmar (Viviane Bernard) precisa desvendar um mistério. O marido acorda atordoado no chão da sala e a mulher conta para o perplexo e desmemoriado Cezinha que houve uma traição conjugal e desentendimento que resultou num disparo de revólver.

O caixão no meio da sala reforça a informação dada por ela: um deles está morto e o outro está alucinando. Até chegar ao desfecho da história, Cezinha e Dagmar dão espaço para outros personagens, como, a eufórica Dilma Daiane e o mal humorado Johnson e Johnson, que são ouvintes do programa. Situações inesperadas, erros dos radioatores e jingles dão ar cômico ao trabalho.
''Perfídia Quase Perfeita' é um texto muito importante para mim, porque tem representado uma ponte fantástica entre a minha dramaturgia e o cenário teatral do sudeste, sempre cobiçado pelas possibilidades de visibilidade. Primeiro, a dramaturgia venceu o Seleção Brasil em Cena, com leitura dramática dirigida pela Stella Miranda e depois ganhou essa linda montagem da Fé Cênica que já nos permitiu subir aos palcos em Curitiba e São Paulo. A montagem do Cláudio é a prova de que a produção teatral com DNA nortista tem caminho aberto para o mundo. Tenho orgulho desse trabalho pelo grau de excelência e pela oportunidade que me deu de fazer dessa equipe um núcleo de amigos, irmãos'', conta o autor Carlos Correia Santos sobre a parceria com a Cia. Fé Cênica. 

Fonte: Portal ORM

Ficha de inscrição para o Seminário de Comunicação e Eventos

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Abrajet Pará participa do I Seminário de Comunicação e Eventos

A Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo (Abrajet) no Pará participa do I Seminário de Comunicação e Eventos que acontecerá de 7 a 9 de Março, em Belém. O evento que traz como tema “A importância da comunicação e mídias para eventos” terá grandes debates com profissionais da área no auditório do Campus Belém do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA). Inscrições e Maiores informações no telefone (91) 3201-1791

Carimbó: ritual contagiante de sedução que expressa a força musical do Pará

Mesmo com todo sucesso da atual música paraense no cenário nacional e internacional como é o caso do tecnobrega, não há como negar que a maior referência musical do Pará é ainda o carimbo, cuja palavra é de origem indígena, Tupinambá, sendo o nome tirado do Tupi-Guarani “Curimbó”, de curi (pau ôco) e m'bó (escavado). A junção desses sons dá origem à “pau que produz som”. Muito antes de ser apenas um ritmo paraense, é uma das mais expressivas manifestações culturais do estado. O segredo talvez esteja na tradição: desde que foi criado pelos índios mundurucus, o carimbó já recebeu influência dos brancos portugueses e dos negros africanos.

A dança quase sempre segue o mesmo ritual: forma-se uma fileira de homens e outra de mulheres, um de frente pro outro. Com o início da música os homens vão em direção às mulheres e batem palmas chamando para a dança. Formam-se, então os pares que giram continuamente em torno de si mesmos e faz-se a roda. A partir daí há várias formas da dança  que foram incorporadas ao ritmo ao longo de séculos de história. Apreciar o carimbo, um mix de sedução e expressão cultural,  é sempre contagiante.

O carimbó é uma manifestação tão importante que já é reconhecida por lei.  Em 03 de dezembro de 2009 uma lei estadual declarou a dança do carimbó como patrimônio histórico e artístico do Pará. Além disso, já há uma mobilização desde 2006 de grupos de carimbó e entidades culturais de vários municípios para tornar esta manifestação paraense patrimônio cultural imaterial do Brasil.

Atualmente um importante representante desta manifestação no Pará é o município de Marapanim, localizado no pólo turístico Amazônia Atlântica. Distante 170 km da capital Belém, Marapanim carrega orgulhosamente  o importante título de capital mundial do carimbó, afinal  foi nesta região que, trazidos por pescadores marajoaras, o ritmo se solidificou e ganhou o nome que tem hoje.  É neste município, ainda, que ocorre o mais importante festival dedicado ao ritmo, o Festival do carimbó de Marapanim - o Canto Mágico da Amazônia, que acontece anualmente desde 2004, atraindo cerca de 30 mil visitantes. O evento inclui, entre outras atrações, os concursos de música nas mais variadas vertentes do carimbó, mostras coreográficas, festival gastronômico e o Concurso da mais Bela Sereia do Festival.

Ranilson Trindade, um apaixonado pelo carimbó e por seu município idealizou o festival. Sua luta é de dá orgulho a qualquer paraense. “Eu nunca fiz uma composição, não sou mestre, não toco muito bem. Mas tenho o carimbo em meu coração e luto para que ele sobreviva em nossas raízes culturais, passe de geração a geração”. Conta Ranilson. Ele recorda que a primeira vez que Marapanim apresentou um grupo organizado de carimbo fora das fronteiras da cidade foi em 1950. “Eu tinha 11 anos de idade e uma família de Marapanim me abordou no Centro Cultural Brasil Estados Unidos. Queria uma apresentação especial para o cônsul americano da época, o “Mister Colman”. Organizei a vinda do grupo e dancei com eles”. Relembra Ranilson emocionado com  a missão que recebeu ainda menino, na época com apoio do folclorista Paulo Maranhão Filho, que tinha elos com o jornal a Folha do Norte. “Esse jornal deu ao carimbo de Marapanim muito apoio”. Relata o presidente da Associação de Carimbó de Marapanim (Amatur), uma entidade guardião dessa tradição cultural, que pode ser vista m outros municípios, como Curuçá, São Caetano de Odivelas, no arquipélago do Marjó, melhor dizendo, em todo o Pará, seja no estilo “de raiz”, seja o ritmo “livre”, com interferências de instrumentos e arranjos estilizados mais modernos.

OFICINAS -  Visando fortalecer o Festival de Carimbó como produto turístico de Marapanim e como um forte atrativo do Pará, a Companhia Paraense de Turismo, (Paratur) firmou parcerias com algumas instituições para oferecer oficinas de qualificação profissional no município, entre elas de audiovisual, moda com a temática do carimbó, fotografia, gastronomia e instrumental, neste caso percussão e criatividade.  Através do Instituto de Artes do Pará (IAP), foram ofertadas as oficinas de audiovisual, que aconteceram em duas etapas (uma em outubro e a segunda no início deste novembro) e a oficina de moda “Veste Carimbó”,  realizada na segunda quinzena de novembro. Já a oficina de fotografia, realizada no final de novembro, resulta de uma parceria com a Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo do Estado do Pará (ABRAJET Pará). A Abrasel – Associação Brasileira de Bares, Restaurantes e Similares, do Pará, é parceira na oficina de aprimoramento à gastronomia de Marapanim, que tem como carro chefe o arroz marapaniense, feito à base de mexilhão e ingredientes locais. Cerca de 40 estudantes de escolas públicas municipais participaram da oficina de percussão, aprendendo a construir, assim como os índios um dia fizeram, seus próprios instrumentos musicais, que dão vida ao carimbó.

A jovem Tainá Gomes Trindade, 13 anos, sonha m ser engenheira. Mas, apesar de dançar vários ritmos desde criança se identifica muito com o carimbo. “Amo dançar. Consigo expressar toda a minha alegria quando eu danço e isso é muito importante pra mim”. Explica a jovem que faz parte do grupo Uirapuru, um dos mais tradicionais de Marapanim.

Jean Barros durante muitos anos foi guia de turismo de Marapanim. Apresentava aos turistas o que há de melhor naquele município, cujo significado do nome é borboleta branca ou borboleta do mar, tendo em vista a grande quantidade de borboletas que viviam na região, em especial às margens do rio Marapanim. Com o tempo passou a dançarino profissional de carimbo. Em 2006 descobriu que podia ir além inspirado pelo carimbo e se apaixonou pela fotografia. “Hoje sou fotógrafo profissional, graças ao apoio de um fotógrafo trazido ao festival pela Paratur”. Conta Jean, que fez do carimbo, da fotografia e do turismo importantes instrumentos de trabalho, lazer e realização profissional, assim como muitos outros habitantes da cidade.

O Festival de Carimbó de Marapanim está previsto pra correr no mês de janeiro de 2011.

Saiba mais em WWW.carimbodemarapanim.blogspot.com

Texto e fotos: Wanderson Curcino e Benigna Soares (Paratur/Abrajet Pará)

Santa Catarina é eleita o melhor destino turístico do Brasil pela 5ª vez

Os brasileiros que visitam Santa Catarina elegeram o Estado como o melhor destino turístico do País. O prêmio, idealizado pela revista Viagem e Turismo, da Editora Abril, foi entregue ao na noite desta quarta-feira (19), no Rio de Janeiro. Essa é a quinta vez que Santa Catarina conquista o prêmio considerado o mais importante do turismo nacional. Essa premiação significa o reconhecimento do público ao trabalho de dedicação de que faz o turismo catarinense e de quem vive o turismo. É um momento de orgulho para todos os catarinenses que tem o dom de receber bem o turista.

O prêmio é feito em duas fases. A primeira, com base na preferência do leitor, que votou na internet em várias categorias. A segunda foi realizada em parceria com o Instituto Brasileiro de Pesquisa e Estatística (Ibope), que pesquisa junto aos turistas que visitaram e testaram os locais citados, hotéis, museus e restaurante. “Santa Catarina conquistou esse prêmio pelas belezas naturais, pelo trade turístico que se aperfeiçoa cada vez mais e pelas políticas públicas do Governo do Estado que incentivam o crescimento e a profissionalização desse setor”, explica o secretário de Turismo, Cultura e Esporte, Cesar Souza Júnior.

Santa Catarina é o único estado do Brasil a possuir um fundo público exclusivo para promoção e qualificação turística. Nos últimos seis anos, já foram investidos R$ 100 milhões em qualificação, infraestrutura e promoção turística do Estado. A justificativa para uma política de governo desenvolvida especialmente para o setor está nos números que a atividade representa: 12,5% do PIB de Santa Catarina provêm do turismo. Isso significa que R$ 44 bilhões são gerados pela atividade turística, impactando a vida de 600 mil pessoa. O grande desafio é continuar fazendo um turismo de qualidade, cada vez melhor, gerando renda e desenvolvendo o Estado. 

Além do secretário de Turismo, Cultura e Esporte, Cesar Souza Júnior, também participaram do evento jornalistas especialistas em turismo, e o gigante Valdir Walendoswsk, presidente da SANTUR, Santa Catarina Turismo, que literalmente vem levantando a bandeira do turismo catarinense ha longos anos, estando sempre a frente e apoiando o trade turístico do Estado.

Fonte: www.colunaonline.com.br 

   

Jornalistas de turismo descobrem encantos de Barcarena e Abaetetuba

Por: Benigna Soares - Abrajet/Paratur

Como parte da programação do XXVIII Congresso da Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo (Abrajet),  que ocorreu de 22 a 27 de setembro no Pará, diversos profissionais participaram de um press trip nos municípios de Barcarena e Abaetetuba. A programação começou dia 24, quando os jornalistas, seguindo pelo complexo Alça Viária, chegaram a uma das praias mais atraentes do Pará, a do Caripy, cujos atrativos ecoturísticos e históricos são fortalecidos pelo Samaúma Park Hotel, empreendimento construído a partir de estudos ambientais, instalado em meio a uma das últimas reservas naturais da região.

Na chegada, dia 24, o grupo foi recebido com um jantar típico de boas vindas  com direito à apresentação cultural do Grupo Raízes da Terra, uma produção de Arildo Poça, que preparou um repertório variado com lundu, carimbo e até boi bumbá.

O dia 25 foi reservado para trilhas ecológicas na reserva Samaúma, quando os jornalistas descobriram algumas curiosidades, como a existência de conchas marítimas na reserva, o que comprovaria, segundo Marcos Manjerine, proprietário do Samaúma, que em algum momento o mar invadiu aquela área, inundando a região e, com o posterior esvaziamento, deixando conchas e outras provas de sua passagem.

Na floresta os jornalistas, especializados em turismo, puderam ver também a famosa formiga tucandeira, conhecida pela dor que causa sua picada e pelo fato de que só sobrevive em áreas de floresta nativa, onde nunca houve queimadas e outras formas de degradação ambiental.

Manjerine também apresentou uma palestra onde conta a história do município de Barcarena, cujo nome é inspirado em uma cidade de Portugal. Barcarena, que foi refúgio a líderes do movimento revolucionário da Cabanagem, nos anos 1835 a 1840, entre eles Batista Campos,  é também um importante pólo industrial. É u município cujas vilas (vila do Conde, Vila dos Cabanos, Itupanema) foram planejadas para abrigar os trabalhadores das grandes indústrias instaladas alí, entre elas CAP, Alubar, Albrás, Usipar, Alunorte e IRCC/PPSA, que integram a Associação de Empresas de Mineração e Metalurgia de Barcarena (Assemb), parceira da Abrajet Pará na realização do XXVIII Congresso da Abrajet. A parceria com a Assemb, através de patrocínio, permitiu que os jornalistas conhecessem a região. O grupo também fez um city tour por Barcarena que incluiu vários pontos da cidade, a Praça Matriz e ainda espaço de produção, por mulheres locais, de artesanato com material reciclável.

A B A E T E T U A – Entre os jornalistas que participaram do press trip em Barcarena estavam Cleiton Palmeira, do jornal de turismo e meio ambiente Passaporte Pará-Amazônia (Pará), Carlos Santoro (São Paulo), da Revista Mundo Pesca, Gustavo Vieira e Bruno Costa, da rede de tv Amazon Sat, (Manaus) e João Zucarrato, do informativo turístico Dia-a-Dia Pedra Azul, do Espírito Santo.

A comitiva, coordenada pelo Diretor de Projetos da Abrajet, jornalista Cidclay Oliveira, também conheceu Abaetetuba, município conhecido mundialmente pela produção de miriti. Logo na chegada, dia 26, foram recebidos no portal da cidade pela prefeita local, Francinete Carvalho, que deu boas vindas ao grupo com uma banda de fanfarra. O jornalista de Brasília, Luiz Solano, convidado da Abrajet para o congresso, acompanhou o grupo na chegada. Solano é filho de Abaetetuba, mas vive em Brasília, de onde é correspondente de vários veículos de rádio, impressos e on line.

“Procuramos mostrar o pólo Araguaia Tocantins a partir do que lhe é peculiar: as belezas naturais, a cultura local, mas também as iniciativas que fazem do município de Barcarena um importante pólo industrial, gerando emprego, renda e qualidade de vida aos que vivem aqui ou que se beneficiam desses investimentos”. Afirma Cidclay Oliveira, que além de membro da Abrajet é diretor de secretaria do Fórum do TJE em Barcarena.

Em Abaetetuba a pauta principal foi a visitação a algumas das mais de 80 ilhas da região, onde milhares de famílias sobrevivem da pesca, coleta e beneficiamento do miriti, planta nativa das regiões alagadas da Amazônia, matéria prima de sucos, doces, bolos, polpa e outros produtos gastronômicos. É também a matéria prima de brinquedos coloridos que encantam turistas do mundo todo, especialmente na época do Círio de Nazaré, em Belém, e do Miritifest, em Abaetetuba.

O engenho de cachaça Pacheco também foi visitado pelo grupo, que conheceu a história de Abaetetuba, considerada no passado “Terra da Cachaça”, que já abrigou mais de 100 engenhos e hoje tem somente um, aguardando incentivos e apoio para que não feche suas portas encerrando uma tradição importante para o lugar. A prefeita Francinete ofereceu ao grupo um almoço típico na localidade Paraíso, para encantamento do grupo, que de lá seguiu para o município de São Caetano de Odivelas, na região Atlântica do Pará. 

“Um passeio muito agradável. Gostamos muito e achamos que vai render boas reportagens”. Garantiu Bruno, repórter da Amazon Sat.

Realizado pela Abrajet Pará, o press trip em Barcarena e Abaetetuba teve apoio da Assemb, Samaúma Park Hotel, Transcurumim, Arildo Poça, Prefeitura de Abaetetuba e Companhia Paraense de Turismo (Paratur).